“大雪”是中國傳統二十四節氣之一，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”?！按笱睒酥局俣瑫r節的正式開始，今年的大雪于12月7日。

　　此時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪，不同地區還有凍雨、霧凇、凌汛等自然現象。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪時間及雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　俗話說“瑞雪兆豐年”。指的是嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。所以農諺常言“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。

　　大雪時節分為三候：“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”

　　鹖鴠不鳴，由于天氣寒冷，連寒號鳥也不再鳴叫了;

　　候虎始交，此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為;

　　荔挺出，“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪期間是腌制咸貨的最佳時節。家家戶戶以秘法腌制臘肉，以備迎接新年;同時“大雪”也是北方觀賞封河的日子，滿眼銀裝素裹，感受毛澤東筆下千里冰封，萬里雪飄的宏偉氣魄，還可盡情的滑冰嬉戲。

　　南方雖無法感受大雪在北方的壯麗美景，但勝在精致，雨凇包裹下的植被，顯得剔透晶瑩，格外惹人喜。

　　大雪到了，新年也不遠了。

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